Регистрация Вход

Рецепт бейлиса в домашних условиях - готовим вкуснейший ликер

Кто не знает, бейлис – это ирландский ликер. Его можно использовать для приготовления десертов, а можно употреблять в чистом виде после ужина. В магазинах бутылочка этого напитка стоит очень дорого. Предлагаем сделать его дома. Денег и время на приготовление потребуется совсем не много. Продукты обычные – результат потрясающий! Итак рецепт домашнего бейлиса.

Вкус домашнего ликера целиком зависит от качества исходных продуктов. Поэтому, нелишним будет напомнить: покупайте только качественные товары. Многим нравится его пить не просто так, а смакуя вместе с тирамису. Но в магазине не всегда он вкусный, свежи не всегда правильно приготовлен. Поэтому рекомендуем ознакомиться со статьей "Как приготовить тирамису в домашних условиях". А теперь перейдем непосредственно к бейлису.

Рецепт приготовления бейлиса. Вариант №1

Рецепт бейлиса в домашних условиях включает в себя следующие продукты:

  • водка;
  • сгущенное молоко;
  • шоколадное молоко или сливки;
  • ванилин;
  • кофе

Приготовление бейлиса. Изначально обратите внимание на густоту сгущенного молока. Если оно жидковато, потребуется немного крахмала. Все ингредиенты помещаем в стакан блендера и смешиваем на большой скорости. По настоящему коктейль "зазвучит" через пару часов. Ему необходимо выстояться. Такой коктейль будет к месту на любой молодежной вечеринке.

Крепость напитка можно регулировать в сторону увеличения или уменьшения. Вместо водки можно использовать коньяк или виски.

Рецепт бейлиса дома. Вариант №2

Ингредиенты те же, что в первом варианте. Плюс яичные желтки.

Приготовление бейлиса в домашних условиях. Помещаем в блендер сгущенное молоко, яичные желтки и ванилин. На большой скорости перемешиваем до однородной массы. Добавляем кофе. Лучше брать кофе в порошке, оно легче растворяется. Вымешиваем, пока кофе полностью не соединится с яично-молочной массой. Снижаем скорость миксера. Постепенно вливаем сливки. Если они очень жирные, можно разбавить молоком. В последнюю очередь вливаем алкоголь. Перемешиваем до однородности.

Домашний ликер можно пить через пару часов. Такой напиток подается в ликерных рюмках или в бокалах для мартини.

Рецепт приготовления домашнего бейлиса. Вариант №3

Ингредиенты:

  • сгущенное молоко
  • крепкий алкогольный напиток
  • ванилин

Приготовление бейлиса. Нагреваем в железной миске сгущенное молоко. Не кипятить! С помощью миксера смешать теплую сгущенку и алкоголь. В последнюю очередь добавляем ванильный сахар. Полученную массу необходимо остудить и разлить по бутылкам.

Крепость напитка регулируется температурой сгущенного молока. Чем теплей молоко, тем слабей по крепости получится ликер.

Подавайте в высоких стаканах с кусочком льда. Можно посыпать сахарной пудрой, добавить мороженое или банан.

Небольшие советы: разливайте ликер в бутылки небольшой емкости. Воздух в бутылке способствует тому, что продукт быстро прогоркнет. Нельзя смешивать ликер с газированными напитками. Сливки могут свернуться. Не сочетайте ликер с цитрусовыми. Вкус получается малоприятный. А если вы любите пробовать что-то новое - посмотрите как сделать вино из варенья быстро. И не забудьте о статье как сделать коньяк из самогона.

Выбирайте свой рецепт бейлиса в домашних условиях. Приготовьте и позовите гостей!

загрузка...
Количество просмотров 8500 Количество комментариев 0
Похожие статьи:
07-06-2014-14-29-08_1972.jpg ​Как приготовить сочный, мягкий и вкусный рулет из свиной брюшины Почти все любят мясо: говядину, курицу, и даже баранина запеченная в духовке не оставляет никого равнодушным. И тем более свинина (кроме ...
загрузка...
23-06-2014-21-17-19_696.jpg ​Как приготовить тесто для чебуреков на кефире Каждая хозяйка мечтает научиться готовить рецепт беляшей и чебуреки в домашних условиях. Как правило, вопроса о процессе приготовления н ...
18-03-2014-15-58-42_4114.jpg Баранина испеченная в духовке в фольге - рецепт Многие молодые и опытные хозяйки любят готовить в фольге. Преимуществом этого способа являются максимально короткое время приготовления ...
29-05-2014-17-41-46_1905.jpg ​Карп фаршированный запеченный в духовке со сладким перчиком Что может поднять настроение и стать точкой примирения семьи? Конечно, красиво накрытый стол. Порой, самые изысканные закуски готовятся и ...
Добавить комментарии:
  • На сайте
Нет комментариев