Регистрация Вход

Что приготовить из прокисшего молока на десерт

Прокисшее молоко это необходимый ингредиент во многих блюдах. Рассмотрим что можно приготовить из прокисшего молока еще. Не торопитесь выбрасывать такое молоко. А лучше ознакомитесь с тем, что приготовить из прокисшего молока. Из «испорченного» молока можно готовить разнообразную выпечку – пирог, печенье, хлеб. Также можно готовить вторые и первые блюда – салат, суп, вареники. Давайте, рассмотрим некоторые рецепты приготовления из кислого молока.

Фруктовый пирог - рецепт из прокисшего молока

Продукты:

  • сахар
  • один стакан
  • куриные яйца – две штуки
  • чайная ложечка пищевой соды
  • триста-четыреста грамм пшеничной муки
  • сливочное масло
  • прокисшее молоко
  • разнообразные фрукты на ваш вкус.

Прокисшего молока необходимо один стакан, количество фруктов на ваше усмотрение.

Приготовление:

  • Берем емкость, разбиваем туда два яйца и добавляем сахар. Тщательно перемешиваем содержимое.
  • Согласно нашей теме, что приготовить из уже прокисшего молока, конечно же, добавляем стакан такого молока и немного муки. Перемешиваем и потихоньку добавляем оставшуюся часть муки.
  • В завершении приготовления теста добавляем пищевую соду и снова перемешиваем. Тесто должно получиться негустым – жидкого вида.
  • Смазываем форму для пирога сливочным маслом.
  • Помоем под проточной водой фрукты, чистим и режим так, как вам нравится.
  • Кладем на сковороду фрукты.
  • Заливаем сверху жидким тестом.
  • Отправляем будущий пирог в горячую духовку. Процесс выпекания должен занять не больше полчаса. Ароматный домашний фруктовый пирог готов.

Салат с прокисшим молоком

Продукты:

  • стакан прокисшего молока
  • два-три свежих помидора
  • два огурца
  • один хрен
  • зелень – петрушка, укроп и другая зелень на ваш вкус
  • соль

Приготовление:

  • В тарелку кладем помидоры. Предварительно их помоем, порежем на дольки.
  • Добавляем вымытые и порезанные огурцы.
  • Трем на терке хрен и также добавляем в салат.
  • Затем помоем зелень под холодной водой, мелко порежем.
  • Кладем в салат порезанную зелень.
  • Солим на ваш вкус. Можно добавить некоторые специи.
  • Заливаем салат одним стаканом прокисшего молока. Стакан должен быть небольшим – около ста пятидесяти грамм.
  • Тщательно перемешиваем и вкусный витаминный салат готов.

Крем из прокисшего молока

Продукты:

  • прокисшее молоко – два стакана
  • сметана любой жирности – двести грамм
  • сахарный песок – два стакана
  • чайная ложка желатина
  • апельсиновая цедра и апельсин.

Приготовление:

  • Выливаем в глубокую емкость прокисшее молоко, добавляем сметану. Перемешиваем при помощи миксера или блендера.
  • Добавляем в смесь сахар и апельсиновую цедру и снова перемешиваем при помощи миксера.
  • Берем полстакана воды, добавляем в него желатин. Он должен раствориться в воде.
  • Добавляем растворенный желатин и перемешиваем.
  • Смесь необходимо охладить. Для этого можно либо поставить в холодильник, либо продолжать приготовление, окружив емкость льдом.
  • После охлаждения, хорошо взбиваем смесь так, чтобы она загустела.
  • Подготовим креманки - помоем и просушим. Выкладываем туда крем.
  • Порежем тонкие дольки апельсина. Красиво положим сверху крема.
  • Добавим немного сахарной пудры.
  • Поставим крем в холодильник. Спустя некоторое время блюдо можно пробовать.

Рецептов того, что приготовить из прокисшего молока много. Оладьи из прокисшего молока рецепт очень простой. Благодаря прокисшему молоку, они становятся воздушными и очень вкусными. Также логичным будет приготовить из «испорченного» молока - творог. А из него уже можно приготовить массу всего вкусного. Например посмотрите рецепт сырников из творога.

Помимо съестных рецептов , прокисшее молоко часто используется в косметических масках. Оно очень полезное для кожи лица и головы. Смело экспериментируйте с данным ингредиентом. Удачи и вкусных блюд!

Не пропустите наш рецепт блинов на прокисшем молоке, который появиться у нас в ближайшее время.

загрузка...
Количество просмотров 16092 Количество комментариев 0
Похожие статьи:
26-02-2014-15-31-47_414.jpg Вишневый пирог рецепт Вишневый пирог рецепт которого мы сегодня узнаем, никогда не надоедает. Кажется, сладкое рано или поздно приедается, но это не подходит д ...
загрузка...
22-04-2014-20-03-31_2742.jpg Дамский каприз торт для капризных дам и не только Месяц назад мы готовили графские развалины торт из безе. Сегодня предлагаю приготовить дамский каприз торт для медовых лакомок. Порадовать ...
22-03-2014-15-23-15_3862.jpg Грибной крем суп из шампиньонов Кулинарные книги насчитывают сотни рецептов блюд из грибов. Кушанья из грибов любят и мясоеды и вегетарианцы. Для последних, грибы становятс ...
26-04-2014-21-06-15_2178.jpg ​Крем для вафельных трубочек со сгущенным молоком Улучшить вкус выпечки помогает крем. Предлагаем несколько вариантов приготовления крема для вафельных трубочек. Все они просты в пригот ...
Добавить комментарии:
  • На сайте
Нет комментариев